2009年12月24日星期四

香港澳门游--茶餐厅篇

香港的另一旅游卖点就是独特的茶餐厅。在香港,茶餐厅就像是我们这里的小贩中心那么地普遍,几乎方圆一公里内必可找到茶餐厅。在香港澳门的一个星期里,我们光顾了好几家不同的茶餐厅,还特地点了不一样的套餐或食物。

这碗是四宝米线,米线很特别,比我们的laksa细,可是又比普通的米粉粗很多。顾名思义,应该就是用米做的吧!






接下来登场的是在太平山顶吃的咖喱牛腩饭+鸳鸯。他们的咖喱一点都不辣,不过,还蛮香的,浓浓的咖喱香味加上没有骚味的牛腩,很适合配上白饭吃。









在茶餐厅吃东西,怎可少了猪肠粉及粥呢?所以,其中一天的早餐,我们点了皮蛋瘦肉粥+叉烧猪肠粉+鸳鸯。

在香港的澳门茶餐厅,我们点了牛肉老面和菠萝油。菠萝油其实就是菠萝包+一小块“冰镇”牛油。







香港澳门游--驰名美食篇

到香港,怎可以不去他们的茶楼“叹茶”,体验一下“一盅两件”,任由时间慢慢的溜走,坐在茶楼里,什么都不想?陆羽茶室可是香港岛老字号茶楼,我们当然要去见识见识一下嘛!它真的是名副其实的“老”字号,员工和茶客都是上了年纪的,而且,他的茶可是相熟的老顾客,员工们都不知认得他们,还熟知他们的习惯!我们只点了荷叶饭,叉烧包及蛋挞。

烧鹅,香港另一种驰名美食,无论是在港剧略有所听闻,抑或是曾到香港一游的朋友们都会推荐。既然已决定一定要品尝,那就干脆去尝试道地出名的“镛记”。我 们只点了午餐套餐一份,就是像我们平时在这里吃的烧鸡饭,一人一碟的那种。为什么只点一碟呢?因为。。。他们的份量很大,我的胃容量很小,再加上荷包重量 很轻!哈哈!可喜的是,我们本来想点叉烧烧鹅腿饭,店员却告知还没有鹅腿,只好退而求其次,点了份叉烧烧鹅饭。

香港美食大致上可以归纳为“粥粉面饭”四大类。于是,接下来,就介绍一下粥品。我们去了另一家老字号品尝香港人蛮引以为傲的粥。单看招牌,你就知道了,“ 生记粥品专家”,小小的店面,名声却是大大的!我们点了一碗鲜鲮鱼球粥,外加香煎鱼饼。仔细看好噢!我们只点了一碗粥,向他们拿了个小碗,可你看,装满了 小碗的,大碗的粥却不见得少了很多,而且,请算一算总共有多少粒鲮鱼球?











2009年12月4日星期五

香港澳门游--甜品篇

当我们的朋友知道我们要到香港自助旅行时,特别介绍了一间连锁甜品店,叫我们一定要去品尝。根据他的说法是非常美味,试了第一次,就会对那些甜品念念不忘。于是,当我们抵达香港的第一个晚上,一见到他所介绍的甜品店招牌,马上毫不犹豫地走了进去。其实,旅游书也是有介绍这间名为“许留山”的甜品店。这张照片是在尖沙咀拍的。

香港连甜品都有套餐,这是香辣瑞士鸡翼+杨枝金捞。其实所谓的杨枝金捞=芒果+柚子肉+西米露。 虽然是普通的材料,不过,如此混合在一起,味道却还不错,只可惜柚子肉有点苦,或许是因为没用怡保柚子吧!


我们在接下来的几天,只要看到“许留山”这三个字,就会不由自主地走进店里,找个位子坐下来好好的享用美味的甜品。这是芒果捞丸子+XO萝卜糕。









这个呢,是什果亮晶晶,碗里是芒果汁再加上爱玉冰,再配上新鲜水果,有芒果、奇异果、草莓、西瓜、蜜瓜及哈密瓜。





这一碗则是什果芒果捞。







另外,在昂平市集,我们还尝试了另一家蛮著名的甜品店--满记甜品店。我们点了在港剧力偶有听到的“糖不甩”,还有这个带有太极图案的“黑芝麻糊+豆腐花”。