香港澳门游--甜品篇

当我们的朋友知道我们要到香港自助旅行时，特别介绍了一间连锁甜品店，叫我们一定要去品尝。根据他的说法是非常美味，试了第一次，就会对那些甜品念念不忘。于是，当我们抵达香港的第一个晚上，一见到他所介绍的甜品店招牌，马上毫不犹豫地走了进去。其实，旅游书也是有介绍这间名为“许留山”的甜品店。这张照片是在尖沙咀拍的。

香港连甜品都有套餐，这是香辣瑞士鸡翼+杨枝金捞。其实所谓的杨枝金捞=芒果+柚子肉+西米露。 虽然是普通的材料，不过，如此混合在一起，味道却还不错，只可惜柚子肉有点苦，或许是因为没用怡保柚子吧！


我们在接下来的几天，只要看到“许留山”这三个字，就会不由自主地走进店里，找个位子坐下来好好的享用美味的甜品。这是芒果捞丸子+XO萝卜糕。









这个呢，是什果亮晶晶，碗里是芒果汁再加上爱玉冰，再配上新鲜水果，有芒果、奇异果、草莓、西瓜、蜜瓜及哈密瓜。





这一碗则是什果芒果捞。







另外，在昂平市集，我们还尝试了另一家蛮著名的甜品店--满记甜品店。我们点了在港剧力偶有听到的“糖不甩”，还有这个带有太极图案的“黑芝麻糊+豆腐花”。

闻名遐迩的“富山点心楼”

20/09/2009，开斋节首日，在开往大山脚的半途中，绕道去了怡保著名的“富山点心楼"
'叹早茶'。由于怕遇上车龙，特地摸黑凌晨4点钟就开车了，因此，大约在7点钟抵达富山。自以为是早到了，谁知一望门口，哗！一群人围着还没打开的入口处，摆好姿势，准备冲线了。


门一开，这些人就一窝蜂的冲进去，一看到位子，赶紧屁股一坐，宣示主权似的占据领地，然后又虎视眈眈的看着还在蒸笼里的点心，策划下一次的进攻。

或许是因为太早了，也可能是僧多粥少，每样点心都必须以自助方式去拿取到自己的位子，结果，我们吃得不多，也不能慢慢享用，因为，旁边已经有人在等着你吃饱快快离座。

雪兰莪跑马场

提了好久的计划，终于采取实际行动了，就是--到跑马场走一圈。我们就是好奇，马场到底有何魅力，为什么可以吸引这么多人的追捧？赛马，可以说是一项高尚的运动，马主通常都是有钱人，至少港剧里是这么演啦！可是，一般的市井小民也是这项运动的忠实支持者。要进入马场可是要购买入门票的哦！还没下注，马场就先稳赚一笔了！


既然来到，当然也要‘入场随俗’，下注试一试手气啦！然后，找个风水位，感受一下紧张的气氛。

距离每场开赛时间大约十五分钟前，工作人员就会牵着参赛马匹绕场走几圈，好让马迷们可以凭着自己的眼光判断哪一匹马具有冠军相，再到柜台下注。尔后，骑师们才入场准备，其上各自的马匹跑向起点准备冲刺。


赛马骑师和人类的赛跑一样，有不同的距离，那天的比赛分为1400米及1600米。枪声一响，骑师马匹们都奋力向前冲。当马匹转个弯来到看台前，你会感受到那种紧张刺激的气氛，不由自主地会随着人群一起喊叫所下注的马匹号码加油，肾上腺素飙高，冲啊！

终于，首三匹马冲过终点线，有人欢喜有人愁。工作人员会牵着夺标的马匹来到看台前接受大家的祝贺！你看，站在冠军台的马匹雄赳赳地，再加上骑师意气风发的表情，多光荣骄傲！

当然，我们这两个赌马门外汉，只能带着满满的回忆+两袖清风回家咯！

童年回忆--游乐场

游乐场这个名词，应该是我们这代人共同的童年回忆吧！想当年，在物质比较匮乏的年代，它可说是小孩们的梦幻乐园。可如今，连个三岁小孩都懂什么是电脑的年代，游乐场这个小孩的乐园已渐渐地被人遗忘。

这么巧，今天路过Cheras Selatan，就在某商场对面，竟然发现有个游乐场就设在那里。于是，抱着重温童年的心态，我们再次踏进这个曾经很有召唤力的乐园。就让大家唤醒平日紧锁在脑海深处的记忆，重温旧梦吧！

Pulau Redang之行

上个月，乘着假期，到Pulau Redang度过了三天两夜，让忙碌了整个学期疲惫的身心好好地休息一下。既然想要放松心情，于是，我们选择了属于比较好的酒店，让自己好好的享受一下难得的假期。我们住进了Laguna Hotel，卖点之一就是夏日么么茶的拍摄地点。

经过翻修的夏日么么茶，虽然不是原址，但依然照着原本的设计重建，保留了电影中的原貌。酒店内的电视也二十四小时不停的重播这部让热浪岛闻名世界的电影。

沙滩必备品- -让人享受日光浴的躺椅及遮阳伞。躺在椅上，闭目聆听海浪一声一声地拍打在细白的沙，懒洋洋的躺着就可以消磨整个下午，什么烦人的公事就把它抛到九霄云外吧！

心情写照

新学期开学了，生活又开始忙碌起来。虽说是依然教同一科目，不过，由于这个学期的学生可以自由选择想要报考的科目及上课时间表；我们的系统又处于提升过程中，结果呢，就是一团糟！已经开学了三个星期，我却还无法得到一份完整的学生名单，还有两个星期就要给学生小考了还无法确定学生人数，真不知如何是好？至于新生，也还是个未知数，因为竟然还有新生刚来报到！

近日常和同事互吐苦水，投诉学生的素质日愈下降，连简单的数学题也不回；有者更连最基本的礼貌都没有，不但直呼讲师的名字，还在课堂上喧闹！考试不及格必须重考，还把责任推卸在讲师身上和大学的制度，狡辩说是考题太难啦、大学想要赚更多钱啦等等，就是没有检讨自己为什么会不及格！就算是报名重考，还是一副死性不改，翘课迟到没做练习题一样不缺，会及格才怪！

有时学生的态度直接影响了我的教书心情，自己比较起来，这个学期就在教学上似乎不太用心，已经失去了那份热情和耐心。无论是去上课、准备试题或文书工作都只是例行公事。心里只想着什么时候可以逃离这座早已被一群不知什么是教育的人弄得乌烟瘴气的象牙塔，只因不想放弃原则埋没了自己的良心。

只能祝福大家，好自为之吧！

Alexis

今天，我又被我的弟弟敲了一顿大餐。唉！真拿他们没办法，谁叫我比他们早出世几年？首先，一早去到The Garden，大家都还没吃早餐，当然就要先好好享用一天最重要的早餐。一日之计在于晨嘛，早餐岂可随便了事呢？

我们到位于底层名叫“老友鬼鬼”的一家小档口，每人点了一份套餐。套餐A是一碗粥 + 油条，套餐B是一碗热豆浆 + 油条。再加上一块咸煎饼，一碗豆腐花，五人的早餐摆满一桌子，可惜忘了拍下，以图为证。油条炸到金黄色，咬下去脆脆的，不会太油腻。豆浆及豆花，都很香滑，味道适中，不会太甜。总之，很好吃！

吃饱了，当然要走动走动消化一下，各自逛街去！因为，今天的重点不是早餐，而是它--Alexis。由于没尝试过这里的食物，不晓得份量有多大，不敢点太多，于是，就点了一道前菜，三道主菜及一道甜品。前菜就是Scallops！虽然仅有区区的四粒，可是，味道真的很不错！干贝本身的鲜甜，外层似乎是用黑胡椒等香料稍微煎一下，再配上带酸的酱汁，吃了还想再吃！

我们在餐单上看到牛排有不同的价格，有一种名为wagyu sirlion ribeye的，200g竟然要RM155！五个穷光蛋当然吃不起这么贵的牛排，退而求其次，就点了这份价格便宜三倍的wagyu beef cheeks，哈哈！虽然是比较便宜，不过，一样好吃！肉质好像焖过了，很入味，而且很软，一点都不像一般的牛肉这么韧。那堆不知是什么叶子，如果只是吃叶子，味道满苦涩，一点都不好吃。可是一旦配上牛肉一起嚼，牛肉的香味就会将菜的苦味盖掉。

最普通不过的海鲜意大利粉，在这里也可以与众不同。呈上来时，竟是用纸包着的，侍应剪开那层纸后，香味就散开来了。

Pizza，薄薄的一片，煎的香脆，饼皮有点微焦，简简单单的配料，还蛮不错!

Tiramisu，和我们想象得有点不一样。猜猜看，红红的是什么酱汁？绝对不是辣椒酱！从来没试过Tiramisu配上草莓酱。上面一层坚豆及焦糖，中间再加一层巧克力碎片，好好吃哦！各位Tiramisu的爱好者，不妨试一试！