阿业靓汤

星期六，我们去了刘蝶广场，无他，只因我想要购买笔记型电脑。提到电脑资讯，无论是软体或硬体，大家都会想到Plaza Low Yat，就连老外都回到那寻宝！这篇的主题不是讲电脑，而是美食！哈哈！民以食为天嘛！当我们已经选购好了电脑，需要等待店员帮我输入一些软件时，我们又开始了寻觅美食的任务。结果，让我们看到了从未尝试过的“阿业靓汤”，于是，决定让自己一尝又美味又滋补的炖汤。

餐单上列着各种名堂的炖汤，当然，全都是些药材汤，功效呢包括了降火滋润，滋阴补阳，养颜美容等等；真是令人目不暇给，不知该选哪些好？我们选择了套餐，一份套餐含有一盅的炖汤一碗白饭，一碟油菜及一碟蚝油炒鸡肉。价钱则是看你选择的炖汤材料有多珍贵，那我们点的则是价格比较便宜的。




他点的是“淮杞明目汤”，功效当然是明睛亮目啦！那汤一喝下去，很清甜，带点少少的酸，很有暖胃的功效。蚝油炒鸡肉也不赖，鸡肉用蚝油去炒，再加上薑片，味道还蛮鲜甜。青菜则是普通的油菜。





我则点了“川贝润肺汤”，功效是化痰止咳，滋肺补气，很适合我。哈哈！再加甜品--燕窝！那汤喝下去很清甜，再加上放了鸡肉去熬，所以味道带点鲜味，和明目汤有点不同。燕窝呢，由于我们点了冷的，所以一口喝下去，冰冰凉凉地滑下食道，感觉是很滋润很舒服。

总结是，这顿午饭让我们很满足，感觉很幸福！下次，一定还会再尝试其他的炖汤。

Bruno's Restaurant

最近，我们变得很馋嘴；每个周末都绞尽脑汁在想该去品尝什么美食，慰劳一下自己，补偿自己每个星期需舟车劳顿的来回奔波两个城市。还记得不久前在“八度空间”的美食节目“好吃”看到主持人介绍一间蛮有特色的西餐厅，于是，我们这次的目标就锁定于这家名为Bruno's Restaurant & Bar的西班牙餐馆。

这家餐厅是开在一座启用不是很长时间的办公楼里，我们还是第一次到这座建筑物，所以，还需花了几分钟的时间才在底层的一段找到它。一进入里面，感觉相当舒服，既高贵典雅，又不失简约。由于我们是慕名而来，所以，我们已经知道今天向要尝试哪道佳肴。我们点了一道前菜及一道主菜，再加两杯饮料。通常，在这样的餐厅用餐我都会点鸡尾酒，这次当然也不会例外， 点了杯最爱的咖啡酒--Boston Tea Party；他则点了最普通不过的可乐。

Boston Tea Party 是混合了三种基本酒调制而成，那就是Kahlua, Bailey 及Vodka。前二者都是有名的咖啡酒，所以，基本上，我对这杯鸡尾酒并没什么特别的期待。不过呢，在这样富有情调的餐厅浅酌，总是别有一番滋味，令人想象着众人皆醒我独醉！




我们点了Spanish Ham & Sausage Platter 作为前菜。令人惊喜的是一共有三种看似一样，却味道不同的腌肉片，搭配着淋上橄榄油及一丁点的柠檬汁的新鲜蔬菜，再加几片的Bruschetta面包。腌肉片稍微有点咸，可是，当我们把肉片，蔬菜及面包放在一起一口吃下，简直是一个完美的搭配！细细的咀嚼中，会发现那味道有点咸，却又带点柠檬的酸，再加上富有嚼劲的肉片，真的会让人觉得很开胃，是一道很不错的开胃菜。

终于轮到主角出场了！我们点了西班牙海鲜炒饭--Paella Marisco作为今天的主菜。既然名为海鲜炒饭，当然少不了令垂涎的海鲜，而且，厨师可是一点都不吝啬哦！你可以看见两颗大大的青蚝及干贝，还有大虾及切成圆圈的鱿鱼。当然还少不了蚌及蔬菜。米饭完全吸收了海鲜的鲜甜味道，再加上汤汁，吃下去真的是口齿留香，绝对是很道地的西班牙佳肴，不可不试！

其实，这家餐馆的另一道不可不试的美食是香烤黑猪排骨--BBQ Pork Ribs。不过呢，由于他们的分量相当的大，所以，我们只好留待下次才来品尝了！

Bruno's Restaurant & Bar

PG-31A, Ground Floor, Jaya 33,

Jalan Semangat, Section 13

46100 Petaling Jaya, Selangor.

Tel: 03-7960 2663