Bruno's Restaurant

最近，我们变得很馋嘴；每个周末都绞尽脑汁在想该去品尝什么美食，慰劳一下自己，补偿自己每个星期需舟车劳顿的来回奔波两个城市。还记得不久前在“八度空间”的美食节目“好吃”看到主持人介绍一间蛮有特色的西餐厅，于是，我们这次的目标就锁定于这家名为Bruno's Restaurant & Bar的西班牙餐馆。

这家餐厅是开在一座启用不是很长时间的办公楼里，我们还是第一次到这座建筑物，所以，还需花了几分钟的时间才在底层的一段找到它。一进入里面，感觉相当舒服，既高贵典雅，又不失简约。由于我们是慕名而来，所以，我们已经知道今天向要尝试哪道佳肴。我们点了一道前菜及一道主菜，再加两杯饮料。通常，在这样的餐厅用餐我都会点鸡尾酒，这次当然也不会例外， 点了杯最爱的咖啡酒--Boston Tea Party；他则点了最普通不过的可乐。

Boston Tea Party 是混合了三种基本酒调制而成，那就是Kahlua, Bailey 及Vodka。前二者都是有名的咖啡酒，所以，基本上，我对这杯鸡尾酒并没什么特别的期待。不过呢，在这样富有情调的餐厅浅酌，总是别有一番滋味，令人想象着众人皆醒我独醉！




我们点了Spanish Ham & Sausage Platter 作为前菜。令人惊喜的是一共有三种看似一样，却味道不同的腌肉片，搭配着淋上橄榄油及一丁点的柠檬汁的新鲜蔬菜，再加几片的Bruschetta面包。腌肉片稍微有点咸，可是，当我们把肉片，蔬菜及面包放在一起一口吃下，简直是一个完美的搭配！细细的咀嚼中，会发现那味道有点咸，却又带点柠檬的酸，再加上富有嚼劲的肉片，真的会让人觉得很开胃，是一道很不错的开胃菜。

终于轮到主角出场了！我们点了西班牙海鲜炒饭--Paella Marisco作为今天的主菜。既然名为海鲜炒饭，当然少不了令垂涎的海鲜，而且，厨师可是一点都不吝啬哦！你可以看见两颗大大的青蚝及干贝，还有大虾及切成圆圈的鱿鱼。当然还少不了蚌及蔬菜。米饭完全吸收了海鲜的鲜甜味道，再加上汤汁，吃下去真的是口齿留香，绝对是很道地的西班牙佳肴，不可不试！

其实，这家餐馆的另一道不可不试的美食是香烤黑猪排骨--BBQ Pork Ribs。不过呢，由于他们的分量相当的大，所以，我们只好留待下次才来品尝了！

Bruno's Restaurant & Bar

PG-31A, Ground Floor, Jaya 33,

Jalan Semangat, Section 13

46100 Petaling Jaya, Selangor.

Tel: 03-7960 2663