2011年11月25日星期五

十号胡同 @ Lot 10

我们终于到这个地方了!其实,我们想到这里已经很久了,只是,之前住在一个相对来说是离闹市偏远的地方,所以一直没行动。趁着哈芝节公假,我们特地到位于Lot 10的“十号胡同”。

十号胡同”有什么特别呢?这里集结了二十几家传承了至少50年的街头传统美食,也就是说,在这里可以一口气品尝各种具有南洋特色且绝对品质保证的美食。

 

牛肉丸面 -- 看似普通的牛肉丸,一点也不平常,很弹牙。

另一道平凡中更能显得出师傅功力的美食,叉烧云吞面。本人是非常喜欢吃干捞云吞面,在小贩中心用餐时,如果没有其他事物吸引的话,一定点一碟干捞面。只是,我又很不喜欢有碱水味的面条。何荣记的干捞面,没有淋上很多酱油,可是味道适中。还有还有,叉烧嫩嫩的,再加上一碗应该是下足材料去熬的高汤和云吞,满分!

最后,再来一碗榴莲口味的挫冰。一“片片”的挫冰,绵密幼滑,让我顾不得冰冻牙痛,一口接一口。

好吃的食物,结局只会是这样!



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