Pulau Redang之行

上个月，乘着假期，到Pulau Redang度过了三天两夜，让忙碌了整个学期疲惫的身心好好地休息一下。既然想要放松心情，于是，我们选择了属于比较好的酒店，让自己好好的享受一下难得的假期。我们住进了Laguna Hotel，卖点之一就是夏日么么茶的拍摄地点。

经过翻修的夏日么么茶，虽然不是原址，但依然照着原本的设计重建，保留了电影中的原貌。酒店内的电视也二十四小时不停的重播这部让热浪岛闻名世界的电影。

沙滩必备品- -让人享受日光浴的躺椅及遮阳伞。躺在椅上，闭目聆听海浪一声一声地拍打在细白的沙，懒洋洋的躺着就可以消磨整个下午，什么烦人的公事就把它抛到九霄云外吧！

心情写照

新学期开学了，生活又开始忙碌起来。虽说是依然教同一科目，不过，由于这个学期的学生可以自由选择想要报考的科目及上课时间表；我们的系统又处于提升过程中，结果呢，就是一团糟！已经开学了三个星期，我却还无法得到一份完整的学生名单，还有两个星期就要给学生小考了还无法确定学生人数，真不知如何是好？至于新生，也还是个未知数，因为竟然还有新生刚来报到！

近日常和同事互吐苦水，投诉学生的素质日愈下降，连简单的数学题也不回；有者更连最基本的礼貌都没有，不但直呼讲师的名字，还在课堂上喧闹！考试不及格必须重考，还把责任推卸在讲师身上和大学的制度，狡辩说是考题太难啦、大学想要赚更多钱啦等等，就是没有检讨自己为什么会不及格！就算是报名重考，还是一副死性不改，翘课迟到没做练习题一样不缺，会及格才怪！

有时学生的态度直接影响了我的教书心情，自己比较起来，这个学期就在教学上似乎不太用心，已经失去了那份热情和耐心。无论是去上课、准备试题或文书工作都只是例行公事。心里只想着什么时候可以逃离这座早已被一群不知什么是教育的人弄得乌烟瘴气的象牙塔，只因不想放弃原则埋没了自己的良心。

只能祝福大家，好自为之吧！

Alexis

今天，我又被我的弟弟敲了一顿大餐。唉！真拿他们没办法，谁叫我比他们早出世几年？首先，一早去到The Garden，大家都还没吃早餐，当然就要先好好享用一天最重要的早餐。一日之计在于晨嘛，早餐岂可随便了事呢？

我们到位于底层名叫“老友鬼鬼”的一家小档口，每人点了一份套餐。套餐A是一碗粥 + 油条，套餐B是一碗热豆浆 + 油条。再加上一块咸煎饼，一碗豆腐花，五人的早餐摆满一桌子，可惜忘了拍下，以图为证。油条炸到金黄色，咬下去脆脆的，不会太油腻。豆浆及豆花，都很香滑，味道适中，不会太甜。总之，很好吃！

吃饱了，当然要走动走动消化一下，各自逛街去！因为，今天的重点不是早餐，而是它--Alexis。由于没尝试过这里的食物，不晓得份量有多大，不敢点太多，于是，就点了一道前菜，三道主菜及一道甜品。前菜就是Scallops！虽然仅有区区的四粒，可是，味道真的很不错！干贝本身的鲜甜，外层似乎是用黑胡椒等香料稍微煎一下，再配上带酸的酱汁，吃了还想再吃！

我们在餐单上看到牛排有不同的价格，有一种名为wagyu sirlion ribeye的，200g竟然要RM155！五个穷光蛋当然吃不起这么贵的牛排，退而求其次，就点了这份价格便宜三倍的wagyu beef cheeks，哈哈！虽然是比较便宜，不过，一样好吃！肉质好像焖过了，很入味，而且很软，一点都不像一般的牛肉这么韧。那堆不知是什么叶子，如果只是吃叶子，味道满苦涩，一点都不好吃。可是一旦配上牛肉一起嚼，牛肉的香味就会将菜的苦味盖掉。

最普通不过的海鲜意大利粉，在这里也可以与众不同。呈上来时，竟是用纸包着的，侍应剪开那层纸后，香味就散开来了。

Pizza，薄薄的一片，煎的香脆，饼皮有点微焦，简简单单的配料，还蛮不错!

Tiramisu，和我们想象得有点不一样。猜猜看，红红的是什么酱汁？绝对不是辣椒酱！从来没试过Tiramisu配上草莓酱。上面一层坚豆及焦糖，中间再加一层巧克力碎片，好好吃哦！各位Tiramisu的爱好者，不妨试一试！

教育工作者的迷思

近期，自己常陷入矛盾的挣扎，自问是否太坚持执着与不必要的原则，作茧自缚，现自己于无形的框框中。

身为讲师，到底算不算是教育工作者呢？虽然我们并没有像中小学老师那般循循善诱，但是，每每填写表格时，总是在专业栏写下教育行业。既然自称为在教育界服务，何以身边不少的同事们却让我觉得他们并不尊重自己的专业，以马虎敷衍的态度对待自己的工作和学生呢？

虽然说一旦进入大学深造，学生本身就必须摒弃在中小学时依赖老师的习惯，凡事都得靠自己。但是，这并不代表讲师们没有任何的责任来引导学生以正确正面的态度迎接未来的挑战啊？大学生，不能只是为了一纸文凭而来，更应该抱着求取知识及磨练自己的心态，像海绵一样吸收新知识。不但是纸上谈兵的理论、实践体验的成果，抑或是导师们思考的模式，都可以是日后的借鉴。大学，只是一个提供训练的平台，是否学有所成，那就看各人的造化。

既然能够成为讲师，个人就必定亲身经历过如斯的训练，照理，应更能了解当中的重要性。可是，我所见到的却让我对现今的教育制度越来越失望了。一些讲师，所在乎的只是成绩及他个人的表现和前程。为了确保学生不会被挡掉，不惜给与明示暗示，甚至把练习题的模拟答案复印给学生，务求学生考试前“有所准备”。 成绩揭晓后，还可以为了迎合上司的要求，篡改成绩，还让成绩呈现完美的统计模式！

至于身为管理层的一干受高等教育的高级讲师、助理教授、副教授等等，也可以昧着良心，定下诸多不合理的目标及方针，还理直气壮的要求众人务必要达到这些不知所谓的目标！这些人自认高人一等，殊不知，自己却常因无知而出丑，惹人笑话！人家常说，稻米越饱满就越低头，学者，应该是越学就越觉得自己不知道的东西还很多，更加的虚心。但我想，这还得看各人的修养内涵吧！

但愿各位教育工作者能时时提醒自己，以身作则，不要误人子弟！

饯行

通常，饯行，对我来说是相当矛盾的一件事。一方面，我们希望对方可以一路顺风，祝福对方；可另一方面，这就代表了对方将要离开我们就寻找他的另一片天空，因该是带点感伤吧！可是，就在上个周末，我们就怀着不一样的心情替一位同事饯行，对于他觅到了另一份高就，离开这个是非圈，很是替他开心。我想，如果让我们的上司知晓了我们的心情，想必一定让他气得跳脚！为了显示我们的兴奋之情，我们到了一家蛮有名的意大利餐厅“庆祝”同事的离职！

第一道是沙拉，有新鲜弹牙的虾子，芒果及鲜橙片，配上有点酸酸的沙拉酱，绝对可以唤醒你的味蕾！再来一客令人精神为之一振的开胃菜，新鲜的青蚝，沾上特制的酱汁，淡淡的酒香味，让你还没吃就已经醉了！

意大利餐怎可少得了这两道主菜呢？皮萨及意大利粉。

在这一道海鲜意式炒饭，单看那些海鲜，就已让人垂涎欲滴了。浓浓的香料味，另这道料理充满着异国的特色。

有这么棒的开胃菜和主菜，当然也少不了令人期待的甜品。意式甜品，最广为人知的非tiramisu莫属了！另外两道则是cream brulee & capuccino pie！这三道精致的甜品，吃了让人觉得被幸福的感觉紧紧地包围着，颊齿留香！

希望，这一次的饯行午餐为我们留下了难忘的回忆，不只是美味佳肴，还有我们共事的点点滴滴！

活到老，学到老

近年来，我们常听到某某政党提倡“终生学习”的概念，鼓励国人要秉着‘活到老，学到老’的心态替自己增值。这项计划是否已开始见效，我可不知道。我倒是知道我家的“两宝”并不落人后，追上了新时代的发展趋势。何以见得呢？

本人是八字辈的，想当然尔，家中两宝就是快要升级为乐龄人士的咯！我家个个都是人手一机，现在都使用手机互相联络的，你们一定会说这很普遍嘛！可是，我想，没有多少位妈妈会用短讯和孩子聊天吧？更甭说酷酷的爸爸咯！别小看我妈，她可是会拼写中英文来发短讯给我们的哦！不过，我们必须要很有耐心，因为，要等上好一会儿才能收到她的回讯，哈！

今年，这两宝又进步了，不但学会了上网浏览，还学会了跟我们在MSN聊天！刚刚就是和我妈聊完天，有感而发，想记录一下自己的心情。我常告诉爸妈，要开拓自己的生活圈子，多结交朋友，参与些活动，让生活更充实，心境就会保持年青。姐弟仨人就常取笑他们，如果不常锻炼脑筋，很容易就会得老人痴呆症！他们一向来都用开明的方式来教育我们的，所以，我想这也是他们慢慢的学会使用电脑的主要原因吧！因为，他们可以接受新事物，可以接受孩子在某方面是比他们厉害的。

很庆幸自己可以在一个很好的家庭环境下成长，不需要物质上的富裕，只要不是精神上的匮乏，一切就够了！

熄灯一小时

全球暖化问题已经越来越严重了，可是，自称为万物之灵的人类，为了满足无穷尽的欲望，无视于地球所发出的种种警告，还是执迷不悟的继续糟蹋蹂躏地球！

今年，我国也参与了世界自然基金会的“地球一小时”，呼吁全城人民响应这项活动，在2009年3月28日晚上8:30，关灯一小时，好让地球有个喘息的机会。

全球共有88个国家参与这项意义深远的活动，同时，为了唤醒人们共同检视暖化问题，推出了一连串的宣传，务必让更多人知道这项活动。

尽管个人的力量是微薄的，可是，只要每个人都有那份醒觉，时时刻刻都小心保护地球，就可以延迟世界末日的到来吧！

世外桃源

去年十一月，我们到了一个堪称世外桃源的度假屋去度过了难忘的二人世界。度假屋就坐落在闻名遐迩的波德申海边，一间间建在海上的的度假屋，设计成富有马来高脚屋的风格，同时，又不失典雅舒适，，绝对让客人留下难忘的回忆。

每间客房都拥有摆放了两张懒人椅的露台，而我们预定的客房，恰恰是拥有无敌海景，可以将马六甲海峡尽收眼底。躺在椅上，吹着海风，听着海浪拍打礁石的声音，眺望远处还可看到喷着火焰的钻油台，再加上西下的余暇，真是人生一大乐趣！

我最喜欢斜靠着这张床阅读，真后悔当时没带上一本生活小品或小说。只能退而求其次，阅读报纸过一下隐。看书看得累了，就阖上眼打一会儿盹，或幻想一下自己就在一座无人岛上，没有琐事烦扰，悠哉游哉！


度假屋另一个特色是开放式的沐浴间，当然，必要的隐私还是有的，花洒顶上是开放式的天井，让阳光和水同时洒在身上，绝对是别有一番滋味。讲明是度假嘛，哪里可少得了让精崩的神经松弛下来的泡泡澡呢？把浴缸装满热水，泡在里头，要是还可加上一杯香浓咖啡，光是回想，已让我按捺不住，还想再重温当时美好的时刻！

刚开始我并不习惯这张大床，它相当高，下床时还差点因一时踩不到地而跌下床呢。超柔软超舒服的床，让人一碰上它，就被催眠，昏昏欲睡，睁不开双眼。赖在床上，好好的睡一觉，补足平日失去的睡眠，让自己得到充分的休息，假期后再冲刺过。

既然是要好好地宠自己，怎可少了全身按摩呢？我们的客房配套还包含了一次双人全身按摩。闭上眼睛，听着轻柔的音乐，享受着按摩师细心地按摩每一寸肌肤，按摩完毕还可以斜靠着藤椅，喝杯特地为顾客冲调的姜茶，欣赏海连天的美景，整个人充电后，精神为之一振。

海边度假屋少不了干净的私人海滩，以及清澈的泳池，让游客可以尽情的戏水。

整个度假屋的环境给人一种静谧的感觉，种满了花草树木，散步在小径上，鸟语花香的。 走累了，还可坐在沙滩椅上，望着波光粼粼的海面，或沉思，或与身边的人轻声细语，抑或俩人沉醉在无声胜有声的时刻。

这个现时代的世外桃源，就坐落于森美兰州波德申县的Avillion Port Dickson。

忙碌的一周

刚刚度过了非常忙碌的一周，不只要批改第一次期考的考卷，还要为第二次期考及期终考出考题。结果，每天都是天刚亮，曙光才要放光彩，就已经抵达办公室了，过足一个星期的早出晚归的生活。自从离开上一份工作岗位，已经很久没过这样的生活了。

今天是星期六，却还得上最早的一堂课，没办法，太多公共假期，唯有补课，以免赶不及教完所定下的课程。大部分的学生都逃课了，预料之内的事啦！我也想在周末能够好好的休息，放松一下。

或许是因为忙碌，导致心情紧绷， 稍有不顺心的事情，就烦躁不已。当我们忙得头上正冒着烟时，有人竟然质疑我们是否正如我们所说的忙碌？！结果，忍无可忍下，乘机对他发了小小的脾气，哈哈！真不明白为何那些人竟然可以无视他人的付出和牺牲，一点感谢的表示都没有？而这样的人往往都是把自己摆得高高在上的管理层中的一分子。难道他们就没听说过“一将功成万骨枯”、“得民心者得天下”？哦！忘了，他们是不需要得民心的，他们只需要得“上"心，就可以得到一纸委任状，平步青云了！这些人自视过高，自以为是，以为自己是主管了，就比其他的人厉害多了，不必听取他人的意见了，还可以批评挑剔别人的小错误，也常找机会摆出官威，显示一下自己的威风，借此锉锉人家的锐气！殊不知，黔驴若保持沉默，别人还敬你三分，一开口，就把自己的底牌给亮了出来，惹人笑话。

还有一些人呢，胆小怕事，怕给人拖累，把自己孤立起来，好让人觉得他是中立的，老实可靠的。不只孤立自己，还只顾自己呢！无视于大家都是身在他乡的游子，还是共事了多年的同事，不愿施个举手之劳的人情，却寄望大家可以忍耐迁就配合他。唉！

各位，很抱歉，又要听我发牢骚！苦水吐完了，又要迎接新的一周了！

新年愿望

时间就像火箭一样，“嗖”的一声飞了过去；不只送走了2008年，迎来了2009年，也迎来了己丑年。也许是恰逢新学期开学，一直在忙着处理公务，都无法让自己好好的沉淀下来，规划一下新的一年里有些什么计划。趁着这两天难得的周末，许下新年愿望吧！

由于年头有较多的公共假期，一月份的新学期通常都比较忙；再加上这学期我们面对了教室不足的问题，结果，开学至今已四个星期了，我们的结论只有一个：乱！新学期、新校舍、新管理层、新工作环境、新同事、新生、新科目。。。一想到这些问题，就头痛！

我对于现在的工作环境开始有了不满的情绪，觉得自己越来越不能适应这些改变。我们常说：如果你不能改变环境，那就改变自己吧！我想，是时候改变自己了，是时候充实自己了，装备好自己。

我的新年愿望就是：我要开始准备升学了！我要成为一个“有读书”的人！我要脱离现在的困境！